চীনের গণপ্রজাতন্ত্রী স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় হল রাষ্ট্রপতির একটি গঠনমূলক বিভাগ যা স্বাস্থ্য কাজের জন্য দায়ী। ২০১৩ সালে, রাষ্ট্রপতি স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের দায়িত্ব এবং জাতীয় জনসংখ্যা ও পরিবার পরিকল্পনা কমিশনের পরিবার পরিকল্পনা ব্যবস্থাপনা ও পরিষেবা দায়িত্ব একত্রিত করে জাতীয় স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কমিশন প্রতিষ্ঠা করে। জাতীয় স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কমিশন 'নতুন রিসোর্স খাদ্য ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা' যা পূর্ববর্তী স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় দ্বারা তৈরি হয়েছিল, 'খাদ্য স্বাস্থ্য আইন' অনুযায়ী 'নতুন খাদ্য কাঁচামালের নিরাপত্তা পর্যালোচনার ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা' (জাতীয় স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কমিশনের পরিচালক দ্বারা ২০১৩ সালের আদেশ নং ১) সংশোধন করে এবং এটি ১ অক্টোবর, ২০১৩ তারিখে আনুষ্ঠানিকভাবে কার্যকর করে।

নতুন খাদ্য কাঁচামালের সংজ্ঞা
নতুন খাদ্য কাঁচামালগুলি চীনে ঐতিহ্যবাহী খাওয়ার অভ্যাস নেই এমন নিম্নলিখিত আইটেমগুলিকে বোঝায়:
(১) প্রাণী, উদ্ভিদ এবং মাইক্রোঅর্গানিজম;
(২) প্রাণী, উদ্ভিদ এবং মাইক্রোঅর্গানিজম থেকে বিচ্ছিন্ন উপাদান;
(৩) খাদ্য উপাদান যার মূল গঠন পরিবর্তিত হয়েছে;
(৪) অন্যান্য নতুনভাবে উন্নত খাদ্য কাঁচামাল।
*ঐতিহ্যবাহী খাওয়ার অভ্যাস বলতে বোঝায় একটি নির্দিষ্ট খাদ্যের উৎপাদন ও পরিচালনার ইতিহাস যা একটি প্রাদেশিক বিচারাধীন অঞ্চলে ৩০ বছরের বেশি সময় ধরে একটি মানক বা অমানক প্যাকেজড খাদ্য হিসেবে রয়েছে, এবং এটি 'গণপ্রজাতন্ত্রী চীনের ফার্মাকোপিয়া' তে অন্তর্ভুক্ত হয়নি।
নতুন খাদ্য কাঁচামালের বৈশিষ্ট্য
নতুন খাদ্য কাঁচামালগুলির খাদ্য কাঁচামালের বৈশিষ্ট্য থাকতে হবে, প্রয়োজনীয় পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে এবং এটি অ-বিষাক্ত, ক্ষতিকর নয় এবং মানব স্বাস্থ্যের জন্য কোন তীব্র, উপতীব্র, দীর্ঘস্থায়ী বা অন্যান্য সম্ভাব্য ক্ষতি সৃষ্টি করতে পারে না।
অনুমোদিত নতুন খাদ্য কাঁচামাল
১. পূর্ববর্তী স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের ঘোষণা
অলিগোফ্রুকটোজ, সোডিয়াম হায়ালুরোনেট, লুটেইন এস্টার, এল-আরাবিনোজ, ছোট ডাঁটাযুক্ত পাঁচ পাতা গিনসেং, অ্যালো ভেরা জেল (২০০৮ সালের ১২ নং)
অলিগোগ্যালাকটোজ, হাইড্রোলাইজড ডিমের কুসুমের গুঁড়ো, আইসোমালটিটল, উদ্ভিদ স্টেরল এস্টার, মুক্তা পেপটাইড গুঁড়ো (২০০৮ সালের ২০ নং)
কর্ডিসেপস (২০০৯ সালের ৩ নং)
ইনুলিন, অলিগোফ্রুকটোজ (২০০৯ সালের ৫ নং)
γ-আমিনোবিউটিরিক অ্যাসিড, কলস্ট্রাম বেসিক প্রোটিন, কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিড, কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিড গ্লিসারাইডস, ইউকম্মিয়া বীজ তেল (২০০৯ সালের ১২ নং)
চা বীজ তেল, লবণ শৈবাল এবং নির্যাস, মাছের তেল এবং নির্যাস, গ্লিসারল ডাইস্টার তেল, কেঁচো প্রোটিন, দুধের খনিজ লবণ, দুধের বেসিক প্রোটিন (২০০৯ সালের ১৮ নং)
ডিএইচএ শৈবাল তেল, তুলা বীজ অলিগোস্যাকারাইড, উদ্ভিদ জিয়াক্সানথিন, উদ্ভিদ জিয়াক্সানথিন এস্টার, অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড তেল চর্বি, সাদা বাঁধাকপি, চালের ভাঙা তেল (২০১০ সালের ৩ নং)
ক্যামেলিয়া ফুলের চা, শিয়ানমাই শুয়ানফু ফুল (ছোট কালো ওষুধ), ননির ফলের পulp, ইস্ট β-গ্লুকান, তুষার লোটাস সংস্কৃতি (২০১১০ সালের ৯ নং)
ভুট্টার অলিগোপেপটাইড গুঁড়ো, ফসফাটিডাইলসেরিন (২০১০ সালের ১৫ নং)
হেমাটোকোক্কাস প্লুভিয়ালিস শৈবাল, ইপিক্যাটেচিন গ্যালেট (২০১০ সালের ১৭ নং)
পাখির ফলের তেল, β-হাইড্রোক্সি-β-মিথাইলবিউটিরেট ক্যালসিয়াম (২০১১ সালের ১ নং)
ম্যাপল বীজ তেল, পিওনি বীজ তেল (২০১১ সালের ৯ নং)
মাকা গুঁড়ো (২০১১ সালের ১৩ নং)
মাসেল পলিস্যাকারাইড (২০১২ সালের ২ নং)
মিডিয়াম-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড খাদ্য তেল, গম অলিগোপেপটাইড (২০১২ সালের ১৬ নং)
গিনসেং (কৃত্রিমভাবে চাষ করা) (২০১২ সালের জানুয়ারির ১৭ নং)
ক্লোরেলা পিরেনোইডোসা প্রোটিন গুঁড়ো, উজিয়া পাতা, মোরিঙ্গা পাতা, সুক্রোজ পলিয়েস্টার (ব্যবহারের পরিমাণ পরিবর্তন) (২০১২ সালের ১৯ নং)
২. জাতীয় স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কমিশনের ঘোষণা
নগ্ন শৈবাল, সোডিয়াম সল্ট অফ ফ্রুকটোস-১,৬-ডিপসফেট ট্রিহাইড্রেট, ডানফেং পিওনি ফুল, সংকীর্ণ ভিত্তির লাইন-গন্ধযুক্ত চা উদ্ভিজ্জ তেল, দীর্ঘ ডাঁটাযুক্ত বাদামের তেল, মসৃণ ত্বকের এলম ফলের তেল, সবুজ অর্থের উইলো পাতা, অলিগোম্যাননোজ (২০১৩ সালের ১০ নং)
দৃশ্যমান-দাঁতের সাপের আঙ্গুরের পাতা, ক্রিল তেল, ম্যাক্সক্রুভিস ইস্ট (২০১৩ সালের ১৬ নং)
চিটিন অলিগোস্যাকারাইড, সিলিবাম মারিয়ানাম বীজ তেল, উইলো-পাতার মোম প্লাম ফুল, ইউকম্মিয়া পুরুষ ফুল, ল্যাকটোব্যাসিলাস কেসেই সাবস্প. কেসেই, পেন্টোজ ল্যাকটোব্যাসিলাস (২০১৪ সালের ৬ নং)
ট্যাগাটোজ, চিয়া বীজ, সিলিয়াম হস্ক, ল্যাকটোব্যাসিলাস রামনোসাস (স্ট্রেন ডিএসএম১৭৯৩৮), কর্ডিসেপস (ব্যবহারের পরিমাণ, গুণমানের মানের প্রয়োজনীয়তা এবং ব্যবহারের পরিধি), উদ্ভিদ স্টেরল এস্টার (কাঁচামাল হিসেবে টারো তেল যোগ করা এবং ব্যবহারের পরিধি সম্প্রসারণ) (২০১৪ সালের ১০ নং)
লাইন-পাতার সোনালী ক্লোভার (২০১৪ সালের ১২ নং)
চা পাতা চা অ্যামিনো অ্যাসিড (২০১৪ সালের ১৫ নং)
টমেটো বীজ তেল, লো-কুয়াট পাতা, আরাবিনোগ্যালাকটান, হুবেই ক্র্যাবঅ্যাপল পাতা, বাঁশের পাতা ফ্ল্যাভোনয়েড, ওট β-গ্লুকান, সাকি ল্যাকটোব্যাসিলাস, প্রোপিওনিক অ্যাসিড-উৎপাদনকারী ব্যাকটেরিয়া (২০১৪ সালের ২০ নং)
(৩আর, ৩'আর)-ডিহাইড্রোক্সি-β-কারোটিন, শিয়া মাখন, বাওলে ফলের গুঁড়ো, এন-অ্যাসিটাইলনিউরামিনিক অ্যাসিড, সিস-১৫-টেট্রাকোসেনোইক অ্যাসিড, ব্রোকলি বীজ জল নির্যাস, চালের ভাঙা চর্বি, γ-লিনোলেনিক অ্যাসিড চর্বি (স্প্যাকেলারিয়া ট্রিবুলোইডেস থেকে), β-হাইড্রোক্সি-β-মিথাইলবিউটিরেট ক্যালসিয়াম, কাঠের আদা পাতা নির্যাস (২০১৭ সালের ৭ নং)